Kubából ered ez a koktélfajta, és állítólag a helyi fiatalok találták ki a nagy szesztilalom idején (I. világháború után). A szeszt friss gyümölcslevekkel helyettesítették ezidőtájt. Így robbant be a köztudatba és szerte Európát is meghódítva a Mojito.
1/2 lime leve
1 kiskanál cukor
3 ág hierbabuena (menta) levél
2 tört jégkocka
4 evõkanál fehér rum
- ásványvíz
Egy longdrink pohárban nyomjuk szét a mentalevelett a cukorral, majd adjuk hozzá a lime levét, a rumot és a tört jeget! Keverjük össze egy hosszú kanállal és öntsük fel ásványvízzel. Díszítsük citromkarikával!
